Menemen është ushqim i preferuar turk me perime.
Receta për kafjall ndryshe – shërbeni menemenë me simite dhe jogurt.
Përbërësit:
2 speca;
– 1 qepë;
– 2 domate;
– pak vaj;
– 2 vezë;
– kripë;
– piper.
