Gazeta Mejdani
  • Lajme
    • Botë
    • Kosovë
    • Shqipëri
    • Maqedoni
    • Ballkan
  • Ekonomi
  • Sport
    • Futboll
    • Baskeboll
    • Tenis
    • Xhudo
    • Formula1
  • Shkencë
    • Arsim
    • Art
    • Religjion
    • Kulturë
  • Shëndetësi
  • Life Style
    • Ajo
    • Edukimi
    • Nëna
    • Familja
  • Kuzhina
    • Ushqime
    • Deserte
  • Opinione
Pa rezultat
Shiko të gjitha rezultatet
  • Lajme
    • Botë
    • Kosovë
    • Shqipëri
    • Maqedoni
    • Ballkan
  • Ekonomi
  • Sport
    • Futboll
    • Baskeboll
    • Tenis
    • Xhudo
    • Formula1
  • Shkencë
    • Arsim
    • Art
    • Religjion
    • Kulturë
  • Shëndetësi
  • Life Style
    • Ajo
    • Edukimi
    • Nëna
    • Familja
  • Kuzhina
    • Ushqime
    • Deserte
  • Opinione
Pa rezultat
Shiko të gjitha rezultatet
Mejdani
Home Kuzhina

‘Sultan kebabi’: Ushqim i shijshëm turk për të cilin të gjithë do t’jua kërkojnë recetën!

04/16/2022
28
SHPERNDARJE
2k
SHIKIME
Shpërndaje në FacebookShpërndaje në Twitter

Ky ushqim shërbehet kur dëshironi ta fascinoni dikë me shkathtësitë tuaja prej kuzhinieri.

Përbërësit (për 4 persona):

– 250 g mish viçi nga kofsha, i prerë në copa të vogla,
– 4 kore të trasha për pite apo tortilë,
– 100 g bizele,
– 1 patate të prerë në kube,
– 1 karotë të prerë në kube,
– 1 qepë të prerë në kube,
– 3 thelpinj të shtypur hudhre,
– 1 lugë të vogël pure domateje, gjysmë gote ujë,
– 1 lugë gjalpë,
– kripë,
– piper.

Për beshamel:

– 1 gotë qumësht,
– 1 lugë miell,
– 1 lugë gjalpë,
– kripë,
– piper,
– 100 g kaçkavall të grirë në rende.

Përgatitja:

Zieni mishin, ndaras nxehni gjalpin, shtoni qepën dhe fërgojeni pak, pastaj merreni mishin e zier dhe fërgojeni derisa të marrë të skuqet.

Në të shtoni hudhrën, karotën, pataten dhe bizelen dhe vazhdoni fërgimin.

Para se të përfundojë fërgimi shtoni purenë e domates të tundur në pak ujë, qitni kripë, piper dhe marinoni derisa perimet të zbuten.

Ndërkohë bëni beshamelin: nxehni gjalpin dhe në të fërgoni miellin, mirëpo kujdes të mos marrë ngjyrë të verdhë.

Pastaj qitni sipër qumështin dhe zieni derisa të dendësohet, duke e përzier vazhdimisht. Në fund beshamelit qitni kripë sipas dëshirës.

Merrni një kore apo tortilë dhe qiteni fillin e mishit dhe perimeve dhe mbyllni skajet apo bëni role.

Me kujdes vendosni në tepsi të lyer.

Bëni katër copë, secilën lyeni me beshamel dhe qitni kaçkavallin e grirë në rende.

‘Sultan kebabi’ piqet 20 – 25 minuta në furrën e nxehur në 200 gradë celsius.

Ju bëftë mirë!

ShareTweet

Postime të ngjajshme

Përdritje idealesh!

Përdritje idealesh!

Bajrami: Skena politike turke po krijon tre liderë të rinj, Erdogani ka përparësi për të fituar balotazhin (VIDEO)

Bajrami: Skena politike turke po krijon tre liderë të rinj, Erdogani ka përparësi për të fituar balotazhin (VIDEO)

Zgjedhjet në Turqi dhe ekuilibri i forcave në Ballkan!

Zgjedhjet në Turqi dhe ekuilibri i forcave në Ballkan!

Salih-Kabashi

Reagon Salih Kabashi, vlerëson lartë rolin e hoxhallarëve: Sot hoxhallarët e Kosovës paraqesin shtresën më intelektuale të vendit!

Kurti emëron këshilltar të jashtëm politik, Bekim Qokun!

Kurti emëron këshilltar të jashtëm politik, Bekim Qokun!

Zgjedhjet në veri, Konjufca: S’mund të kushtëzohemi nga Vuçiqi, janë shtyrë njëherë dhe s’do të shtyhen më!

Zgjedhjet në veri, Konjufca: S’mund të kushtëzohemi nga Vuçiqi, janë shtyrë njëherë dhe s’do të shtyhen më!

Kjo gazetë mirëmbahet nga kompania MEJDANI MEDIA GROUP sh.p.k. Të gjitha materialet në këtë gazetë janë të mbrojtura me të drejta autoriale të Mejdani Media Group. Ato nuk mund të kopjohen, të shtypen, të riprodhohen, të modifikohen, të transmetohen ose të përdoren për qëllime përfitimi pa lejen paraprake të Gazeta Mejdani. Përndryshe, Gazeta Mejdani konsideron se është bërë shkelje e të drejtave autoriale dhe vepron sipas dispozitave ligjore në fuqi.

  • Rreth Nesh
  • Controlli i Cilësisë
  • Logo
  • Dimensionet e M. M. GROUP
  • Ligji i Privatësisë
  • Udhëzimet Autoriale
  • Platforma Informuese

Mejdani Media Group SH.P.K © 2019 Të gjitha të drejtat e rezervuara.

Pa rezultat
Shiko të gjitha rezultatet
  • Lajme
    • Botë
    • Kosovë
    • Shqipëri
    • Maqedoni
    • Ballkan
  • Ekonomi
  • Sport
    • Futboll
    • Baskeboll
    • Tenis
    • Xhudo
    • Formula1
  • Komuna ime
    • Prishtinë
    • Prizren
    • Pejë
    • Gjakovë
    • Ferizaj
    • Gjilan
    • Mitrovicë
    • Podujevë
    • Suharekë
    • Skënderaj
    • Kamenicë
    • Dragash
  • Shkencë
    • Arsim
    • Art
    • Religjion
    • Kulturë
  • Shëndetësi
  • Life Style
    • Ajo
    • Edukimi
    • Nëna
    • Familja
  • Kuzhina
    • Ushqime
    • Deserte
  • Opinion
  • Fëmiu im
  • Kuriozitete

Mejdani Media Group SH.P.K © 2019 Të gjitha të drejtat e rezervuara.